ven.
28
oct.
2005
Produire et manger bio : mythe ou réalité ?
[Séminaire]
18 h auditorium
- ENDO Shuji (« Yûkinosato Sansan » Takahatachô, Yamagata)
- Günther HAHNE (CNRS)
- SAWANOBORI Sanae (Université Keisen Jogakuen)
- OYAMA Toshio (Agricultural Policy Research Committee)
- Programme « Boire et manger »
- Avec le soutien de l’Institut Européen d’Histoire de l’Alimentation (IEHA, Tours), de l’Università di Scienze Gastronomiche (USG, Pollenzo-Colorno) et de la SOPEXA.
* L'accès aux manifestations de l'IFRJ-MFJ est gratuit (sauf mention contraire), mais l'inscription préalable est obligatoire.